螺蛳粉，一个因“臭”而特立独行的柳州特色小吃，馋哭了多少人?!
从南方到北方，从国内到国外，从网红达人到明星博主……几乎就没有“螺蛳粉”征服不了的胃。
这一“臭”，臭出了名堂、臭出了水平、臭到了极致，就是香啊~
但螺蛳粉爆红之后，各个品牌、各个连锁店的螺蛳粉如雨后春笋般涌现，能做出地道“柳州味儿”的，却不多。
很多人之前就认为是大家夸大了螺蛳粉的魅力。
但在尝过了买手推荐的“好欢螺”螺蛳粉后，惊呆了!原来是自己一直没有吃到正宗的柳州螺蛳粉啊，竟误会了它这么多年……
查了查才知道，“好欢螺”螺蛳粉，是连很多柳州人都会竖起大拇指、夸口称赞的。
去年，“好欢螺”百万袋的月销、库存没几天就卖光、预售排到了4、5月份……
一时间，仿佛全国的吃货都在等着“好欢螺”补货发货的那天。
一碗正宗柳州螺蛳粉，就是“辣、爽、鲜、酸、烫”，五味相交融!
能做出如此层次丰富的味道，料包的精细复杂程度可想而知。
猪大骨、螺蛳、八角、肉桂、丁香等各种香料熬制而成的螺蛳汤;特殊工艺发酵出“臭”味的酸笋;脆脆爽爽的酸豆角、萝卜干;鲜嫩而非脱水的木耳、黄花菜……
最让人惊喜的是腐竹和花生，量超多!口感超酥脆!酸醋和辣油做得也是一绝，最后淋上，点睛之笔。
煮好的粉圆溜顺滑，吸满了汤汁滋味浓郁，“呲溜”一下嗦到口中，香到勾魂儿~
除了粉好吃，汤也好喝到令人振奋!
螺蛳汤的鲜、辣油的辣、酸醋的酸、酸豆角萝卜干的爽——“辣、爽、鲜、酸、烫”在口腔中横冲直撞，刺激着味蕾一层层打开，浓郁滋味直抵人心。
这样一碗下肚实在是酣畅淋漓，还有什么疲惫困顿没胃口是螺蛳粉治愈不了的?
这次的“好欢螺”螺蛳粉是官方旗舰店发货，点击下方链接直接购买：
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“好欢螺”的创始人张晓献，是土生土长的广西柳州人，她曾经营着两家实体店，就卖螺蛳粉。
2012年她的侄女去吉林求学，离家前想带着螺蛳粉，这样就不会那么想家了;2014年她的好姐妹迁居湖南，给她打电话说想念家乡的螺蛳粉……
张晓献由此萌生了将螺蛳粉做成便携装的想法，不论走到哪儿，都能吃到家乡的味道!正是这份初衷，“好欢螺”的柳州味道始终不变。
