毛豆的作用和功能，毛豆适合几月种植？

毛豆的作用和功能

毛豆为新鲜连荚的黄豆，富含植物性蛋白质，又有较高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也比较丰富。具有缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘的功效。
1、缓解疲乏：夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。
2、补脾健胃：毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有补脾健胃的作用，适合脾胃虚弱的中老年人食用。
3、缓解便秘：毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠胃蠕动，能缓解便秘。
4、改善脂质代谢：毛豆中脂质含量高于一般蔬菜，主要以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，可以改善人体脂质代谢，降低甘油三酯和胆固醇含量。

毛豆适合几月种植？

1、毛豆根据种植方式不同，在2月下旬到6月上旬都会种植。

　　2、双棚特早栽培：2月下旬至3月上旬大棚内加小拱棚育苗。

　　3、二膜直播栽培：3月上中旬整平畦面，畦面平铺地膜，按1尺x8寸密度开洞直播。

毛豆几月份种植，毛豆适合几月份种植

　　4、露地直播栽培：4月上、中旬露地点孔直播。

　　5、夏秋淡季栽培：5月下旬至6月上旬直播。

　　6、选土整地，选择肥沃深厚、排水性好的土壤地块，在头年冬天对土壤深翻，利用光照将土壤晒白，这样可将土壤内的病菌消除一部分。在播种前结合整地施足基肥，可用农家肥搭配有机肥。

　　7、播种，播种方式采用穴播法，每穴放4-5粒种子，每亩可做穴6000-7000左右，播种时要合理密植，不宜过稀或过密。播种后要及时覆土，注意不宜覆土过深，毛豆的种子较大，出苗后顶土力较差，所以要适当浅播，最好覆土在2cm左右即可。覆土两天后喷洒一次除草剂，防止病害危险幼苗生长。

　　8、田间管理，磷钾肥毛豆的增产有明显增产效果，所以应多施加磷钾肥，施肥时以基肥为主，追肥为辅，磷钾肥不足，植株生长缓慢，叶片会出现发黄症状。在毛豆生长到一定程度时，可对其摘心，这样不仅可防止它徒长，还可让其早熟，并提高产量，摘心一般在花期。